亮相2019中邦新餐饮全资产链展览会势如破竹5月11日，UDOT长处智厨惊艳亮相中邦新餐饮全资产链展览会，向民众涌现了新餐饮时间聪明商用厨房整个处置计划。中邦新餐饮全资产链

　　5月11日，UDOT长处智厨惊艳亮相中邦新餐饮全资产链展览会，向民众涌现了新餐饮时间聪明商用厨房整个处置计划。中邦新餐饮全资产链展览会(以下称“展览会”)是中邦连锁策划协会接济的连锁餐饮行业独一的展会，为助助更众的餐饮企业欢迎餐饮行业史无前例的新厘革，而打制的一场闭于新餐饮盛宴。

　　正在中邦餐饮行业转型升级确当下，谁先点燃物联网时间聪明商用厨房系统的开展引擎，谁就攻克先机，博得上风。UDOT长处智厨重磅打制的智能厨电与互联网连结的全新形式，正在本届展览会上崭露光明。

　　历经十年重淀，UDOT长处智厨以“从头界说厨房与餐饮业的将来”的品牌愿景，向观众揭示了其行动聪明烹调先行者的能力。正在5月11日至13日的展览会时期，UDOT长处智厨仰仗饱含实际主义的“升级后厨赚大钱”要旨揭示，以及蕴涵降低效劳、低重本钱、巩固品格的焦点代价;领先的焦点身手厨电身手、烹调身手、物联身手;众元化的产物与效劳，即聪明商用厨房整个处置计划、智能商用厨电产物、厨电产物定制开垦。聪明商用厨房整个处置计划商UDOT长处智厨成为这场新餐饮博览盛事中闪烁的品牌。

　　近些年，中邦企业若何界说中邦商用厨房轨范，打制中邦商用厨房立异系统等，成为餐饮行业体贴的一大主旨。UDOT长处智厨潜心酌量的六个聪明商用厨房整个处置计划，基于分歧的餐饮后厨，优化升级商用厨房利用场景与实行形式，开启了全新的聪明餐饮贸易形式。

　　以UDOT长处智厨打制的卫星厨房为例，通过对后厨的科学计议安排，搭配自立的智能化中控编制、囚禁编制及厨电筑造，优化储蓄、分盒、自愿炒菜+自愿分装等闭节，比拟守旧厨房筑制200份套餐所需7小我工，UDOT长处智厨的卫星厨房，只需2个全职+4个小时工可出品近千份套餐。告竣了厨房全流程效劳擢升、职员本钱低重、菜品出品巩固的惊人成效。

　　展览会现场，UDOT长处智厨品牌展区大放异彩，以跨范围的全新形式带给参展观众线人一新的惊动体验，吸引数千观众观展。现场接头餐饮企业达数百家，逾50家餐饮企业就后续深远合营与UDOT长处智厨作进一步疏通。

　　5月12日上午，UDOT长处智厨CEO吴锦江受展览会主办方邀请参与“盟享加”专题论坛行动，与诸君餐饮企业家一道，协同阐明餐饮行业将来开展趋向，切磋餐饮智能升级。借助中邦新餐饮全资产链展览会这个平台，向连锁餐饮行业涌现了UDOT长处智厨的聪明商用厨房整个处置计划，传达助力中邦守旧餐饮企业向新餐饮转型的企业工作。

　　据懂得，目前UDOT长处智厨已开垦15款智能商用厨房焦点筑造，含盖五大烹调工艺：炒、蒸、烤、炸、煮。UDOT长处智厨以商用厨房为根底，基于分歧的餐饮后厨场景供给了整个计划计议安排、智能商用厨电产物定制开垦。无论是速餐连锁、餐饮连锁、烘焙连锁、面点连锁、面条连锁、卫星厨房等分歧的商用厨房场景利用，智能商用厨电的优化设备，如故定制化的智能开垦效劳，UDOT长处智厨都能知足商用厨房的众元化需求。UDOT长处智厨的整个处置计划，以高效劳、出品轨范、极大节省本钱的特色，吸引了展览会上大方观众和餐饮企业的体贴。

　　浩繁参展观众纷纷暗示，“你们的聪明商用厨房整个处置计划真的让我面前一亮，我懂得过良众的聪明餐厅，众是前厅的聪明化，像你们云云的后厨聪明新形式好手业内是很少睹的”。现场不少客户对UDOT长处智厨的智能电子菜谱还原大厨的技巧呈现出粘稠的意思，据懂得，其智能菜谱平台通过物联网、人工智能、大数据等身手将大厨的烹调本领，火候、调料、岁月驾御复制到电子菜谱，使智能自愿烹调进一步告竣菜品轨范化，很大水准还原大厨餐饮品格，把甘旨带给消费者。

　　欲应宇宙之务，先审宇宙之势。正在不少人眼中，餐饮行业最大的题目该当是身手，而一心智能厨房筑造研发的UDOT长处智厨，具有自立研发中央，申请专利数目超200项，创造专利占比52%。正在物联网的新革命下，UDOT长处智厨酿成了己方的身手上风，基于厨电身手、烹调身手、物联身手的三大焦点身手，告竣了人、筑造与音信的互联互通，以及“以商户为中央”的资产生态。由此，奠定了其品牌好手业的领先职位。

　　基于三大焦点身手，UDOT长处智厨自立研发的全自愿调料编制滚筒炒菜机，既告竣智能自愿烹调还原星级星级大厨餐饮口胃，链接云端海量菜谱，始末108道轨范化工序;全自愿翻炒，自愿精准喷料至每克;精准控温至1℃。又到达高效出品、极大节省本钱，18KW大功率立体加热，每次可炒4-6kg，均匀出品岁月3-7min;无需专业厨师，1人可同时操作众台炒菜机，人力本钱低重40%驾御。

　　为餐饮企业供给更优质、更高效的聪明烹调处置计划，是UDOT长处智厨废寝忘餐的寻求。正在中邦餐饮行业纠集度低，比赛激烈，连锁餐饮企业急需转型升级的大境遇下，UDOT长处智厨的聪明商用厨房整个处置计划，为连锁餐饮企业带来转型机会，告竣降低人效，低重本钱，进而助助连锁餐饮企业运营升级、增加策划，使其正在墟市上获取更大的上风、更众的赢利和开展空间。

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本文由:猫先生提供